8月の素材


8月のスペシャル。イタリア ウンブリア産サマートリュフ

 

秋トリュフより香りはうすいですが、その分パスタやリゾットにたっぷりと使用します。

8月一杯までのスペシャルメニューです。お早めにご賞味あれ。