春の息吹き


春の食材の生命力や息吹きを感じながらあれこれ料理を想像するのはとても楽しい時間です。

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身がプリプリの浜名湖アサリ、菜の花とpastaに

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清水の金柑 リコッタチーズでカッサータに

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するが湾より活き手長海老  カルパッチョなど